Continuo a Série: VINHOS DO MUNDO, com a Espanha nesta matéria. Anteriormente já tinhamos comentado dos países produtores, como: Brasil, Argentina, França, Chile e Portugal.
A Espanha é um dos
países com a maior gama de opções para os amantes dos bons vinhos, oferecendo
tintos, brancos e rosados com uma grande variedade de preços e estilos. Alguns
vinhos espanhóis das regiões mais quentes são bem macios e exuberantes, em um estilo
que deve agradar aos apreciadores dos melhores
vinhos do Novo Mundo.
O
país é dotado da maior área
plantada de vinhedos do mundo, cerca de 1,2 milhão de hectares bem
distribuídos por todo seu território, o que torna a Espanha um dos maiores
produtores de vinhos em nível mundial, ficando atrás apenas de França e Itália. A Espanha elabora
13% de todos os rótulos consumidos ao redor do globo.
Apesar
de os vinhedos espanhóis abrigarem cerca de 600 variedades de uvas, e muitos
deles serem constituídos por vinhas antigas, a maior parte dos vinhos espanhóis
é produzido somente com 20 tipos de cepas. Entre elas, as de coloração branca
com maior destaque são as uvas Airén, Palomino, Macabeo e Pardina. Já no caso
das uvas tintas, Tempranillo, Garnacha, Monastrell e Bobal, são
as mais utilizadas.
A
tradição vinícola da Espanha consiste não só na produção de bons vinhos, como
também no consumo. O país é o oitavo maior consumidor da bebida, demonstrando o
enorme apreço dos espanhóis pelo vinho.
O
clima da Espanha é um dos grandes responsáveis pela alta qualidade dos melhores
vinhos espanhóis. Localizado entre o Oceano Atlântico e o Mar Mediterrâneo, o
país é beneficiado pelo clima e solo peculiares, que divergem de uma região a
outra, tornando possível a elaboração
de vinhos com diferenças marcantes.
A
Espanha recebeu um impressionante montante de investimentos nas zonas vinícolas
ao final do século XX, o que possibilitou a ampliação e variedade de sua oferta
de rótulos, que vão desde vinhos bastante tradicionais - como os elaborados na
Rioja -, até vinhos modernos, cheios de fruta e complexidade, como os grandes
vinhos da região do Priorato.
Fonte: Site Mistral
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Obrigado pela participação!